客房主管个人述职报告3篇
在人们越来越注重自身素养的今天,越来越多人会去使用报告,报告具有成文事后性的特点。一听到写报告马上头昏脑涨?下面是小编帮大家整理的客房主管个人述职报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
客房主管个人述职报告1尊敬的各位领导各位同事:
转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。作为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的`任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到最好,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们 ……此处隐藏1727个字……表、在店客人表、对讲机和钥匙,分派工作以及当天的计划卫生项目与大清洁房间的安排
2、仔细检查每一间客房并做好记录
3、下班前填写《客房主管工作日报表》上交店长
4、在《员工考勤表》上做好每个员工的考勤
5、统计客用品实际耗用量和棉织品的当日送洗数量
6、填写例会记录并让员工签字
7、定时二次交《房态表》到值班经理,控制房态差异
8、实行房间计件的酒店统计好每个员工的做房数量
9、考核每一位员工的工作表现,并做好记录
10、做好次日的`工作计划及人员的安排
11、交还对讲机和钥匙
二、每周的工作
1、完成本周的工作周报与下周的工作计划
2、根据所制定的培训计划完成至少一次的培训(要有考核成绩),并做好记录
三、每月的工作
1、完成客用品、棉织品以及其他物品的盘点
2、将当月的员工考核表交店长签字
3、将当月的员工考勤表交店长签字
4、分析当月客用品的耗用是否符合公司的要求,做好记录
5、申购下一月的客用品
6、将报损及污染的棉织品做好记录并及时申购
7、根据所制定的培训计划完成当月的培训并做好记录
8、制定下一月的培训计划
9、每月小结
四、每季度的工作
1、制定该季度员工的培训需求表
2、完成饮水机的消毒工作
3、第一个月的前两周完成每个房间的翻床垫工作
五、每年的工作
1、年底总结一年来的工作经验和不足以及制定明年的工作计划